OYO酒店已經進軍咖啡領域 ，其推出的“芬然咖啡”近日在西安開出第一家門店 。根據OYO酒店方面的說法 ！借助龐大的酒店網絡 ，OYO酒店積累了大量城市商業活動數據。根據不同區域的人流狀況和酒店條件！能快速找出適合開設咖啡店的酒店 ，加上項目在單體酒店內開發運營 。因此無論是前期投入還是日常運營成本都遠低于同類型咖啡店?。萍迹? ，
提升夜間經濟，北京三里屯商圈正在醞釀大動作……。
改造商圈環境 ，提升夜間經濟 。北京三里屯商圈正在醞釀大動作：年內營業到24時的商家上百家！每月設定“不打烊日” ，外擺商戶達上百家；擬在SOHO和太古里之間建過街天橋；探討明年年底收回同里大廈用于文化、展示。整體回購或租賃三里屯西街42號樓！便利企業經營，目前三里屯深夜食堂已達40多家 。商戶外擺也達到40多家?。▉碓矗壕┏切侣劊?，
美國最大肉類加工商泰森宣布將投資初創公司New Wave foods ，以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產人造蝦 。預計明年上市該公司聯合創始人稱！營養價值和口味均與真蝦無異 ，還將推出人造龍蝦、螃蟹、金槍魚和鮭魚等 。（來源：中國水產頻道）！
人造肉首進國內餐飲，金鼎軒搶風口重啟素食。
人造肉”成為餐飲業熱詞 ，國內餐飲也在悄然布局。搶占這一風口！人造肉品牌珍肉已與餐飲品牌金鼎軒達成合作意向 ，雙方將共同研發新菜單。人造肉叉燒包、人造肉擔擔面年內有望在金鼎軒店內推出 ！如果合作順利推進，金鼎軒將成為目前國內已知的首個做人造肉產品的中餐品牌。（來源：北京商報） ！
統計局：8月全國居民消費價格同比上漲2.8%鮮果漲幅回落 ，
食品煙酒價格同比上漲7.3% ，影響CPI（居民消費價格指數）上漲約2.14個百分點。其中畜肉類價格上漲30.9% ！影響CPI上漲約1.31個百分點（豬肉價格上漲46.7%，影響CPI上漲約1.08個百分點）；鮮果價格上漲24.0%。影響CPI上漲約0.39個百分點；禽肉類價格上漲9.6%！影響CPI上漲約0.12個百分點；雞蛋價格上漲3.8% ，影響CPI上漲約0.02個百分點；水產品價格上漲1.5%。影響CPI上漲約0.03個百分點；糧食價格上漲0.7%！影響CPI上漲約0.01個百分點；鮮菜價格下降0.8%，影響CPI下降約0.02個百分點。（來源：統計局網站）！
13家餐飲企業半年報出爐，海底撈穩居龍頭凈賺超9億 。
各餐飲上市公司半年報紛紛出爐，記者梳理了13家餐飲上市公司半年報發現。其中11家企業實現盈利 ！10家企業營業收入同比增長，從凈利潤來看 。凈利潤都沒能突破10億元！最高的是海底撈 ，半年盈利9.11億。2家出現嚴重虧損 ！望湘園半年凈虧1930萬元，（來源：川商雜志社）。
從今年一月份開始 ，由于豬肉市場供應不足。國內豬肉的價格一路高漲！這也加快了我國豬肉進口的腳步，有不少國家看到中國這個巨大的市場 。爭前恐后地將本國豬肉出口到中國市場 ！其中就包括巴西、加拿大、澳大利亞、俄羅斯和阿根廷這五個國家，（來源：海外情報社） 。
光明乳業首家烘焙面包店“光明悠焙”開業，店內銷售5大系列32款面包 。10余款創意飲品！“光明悠焙”烘焙店是光明乳業進軍烘焙行業的首次嘗試 ，光明乳業發布的上半年財報顯示 。公司實現營業收入110.9億元！同比增長3.23%；實現凈利潤3.67億元 ，同比增長8.07%。（來源：北京商報）！
雙塔食品發布公告稱，公司研發了豌豆蛋白素肉月餅等豌豆蛋白素肉餡料產品 。該公司通過電商渠道賣出了第一批“人造肉月餅” ！1000份零售價為168元的月餅 ，不到3分鐘就被一搶而空。雙塔食品成為國內首家將人造肉概念落地的A股企業 ?。▉碓矗罕本┥虉螅? ，
為吸引消費者復購 ，肯德基推出月卡一周餐飲丨光明乳業首家烘焙店開業;美團探索招聘業務-食品經營-醫療器械-進出口-許可證辦理網 。
快餐巨頭肯德基宣布在中國市場推出咖啡月卡 ，該月卡售價28元 。消費者只能通過“肯德基口袋炸雞店”小程序購買！購買激活后的連續30天內，每天會得到1杯中杯現磨咖啡。包括拿鐵咖啡和美式咖啡兩種！每杯咖啡不到1塊錢，咖啡月卡僅限于堂食點單或自助點餐時使用 。不支持外賣訂單?。▉碓矗航缑嫘侣劊?，
肯德基推出新PC游戲，可以和桑德斯上校談戀愛。
日本肯德基宣布即將推出PC戀愛養成游戲 ，名為“我愛你。吮指原味般的約會模擬器（I Love You！Colonel Sanders，A Finger Lickin' Good Dating Simulator）”。
玩家作為一名料理學校的學生 ，與游戲中同班的桑德斯上校交往 。還會與其他競爭對手或同班同學溝通、進行各種秘密料理對決 ！需要攻略的角色共有9位 ，根據玩家故事線選擇的不同。最后有可能獲得料理學校的學位、讓桑德斯上校愛上自己 ！并成為自己的商業伙伴 ，這款游戲的主要操作語言為英文 。將于9月24日在Steam平臺上主要面向日本海外發行！
復制中國“啡快”模式 ，星巴克準備在紐約開自提店。
星巴克宣布將于今年秋季在紐約開設一家只提供自提咖啡服務的門店 ，而這一概念來自于星巴克今年夏天在中國首次推出的“啡快Starbucks Now”服務 。
和“啡快Starbucks Now”一樣，這家紐約的自提門店將為顧客提供APP提前點單服務 。到店后無需等待就能夠拿到咖啡 ！
星巴克首席執行官凱文·約翰遜表示，這樣的自提店模式有可能擴展到美國其他城市 。如波士頓、芝加哥、西雅圖和洛杉磯等 ！
麥當勞也宣布了一項科技公司收購——主要為了服務門店的得來速（Drive-thru）業務，
這家麥當勞計劃收購的公司名為Apprente ，于2017年成立于硅谷 。主要業務是用人工智能管理門店的Drive-Thru訂單！提高服務效率、降低單個客戶的停留時間，麥當勞目前已經在一些餐廳測試了Apprente的技術。并計劃在門店自助點餐柜臺、手機App點餐中應用這項人工智能技術 ！
麥當勞準備新成立一個在硅谷辦公的技術部門“ McD Tech Labs” ，剛收購的Apprente成員會成為該部門的首批員工。Apprente聯合創始人Itamar Arel擔任部門副總裁 ！公司計劃在硅谷招募更多程序員、工程師等技術人員，尋找更多將技術用于餐飲運營管理的可能性 。（界面新聞）！
美團探索招聘業務，“饅頭直聘”要做藍領生意。
美團正在內部孵化一個招聘平臺，由到店事業群總裁張川的團隊在負責。目前該業務的團隊已基本確認！美團想做的是一款叫做“饅頭直聘”的產品 ，據內部人士透露 。該平臺現處于內部測試階段！覆蓋餐飲、酒店、麗人、休閑娛樂、運動健身、結婚行業等多個生活服務領域 ，求職者可以在美團、大眾點評App以及“饅頭直聘”微信小程序查看相關崗位。
美團官方回應傳聞屬實 ，公司搭建這個招聘平臺主要用于服務中小型合作商戶 。幫助他們解決“招人難、用人難”的問題！
根據知情人士的說法，饅頭招聘是一個“藍領招聘”平臺 。初期主要目的在于幫美團商戶解決藍領的招聘問題！例如幫酒店招聘服務員和廚師 ，幫健身房招聘教練 ?！安贿^未來不排除會成為一個全面開放的招聘平臺” ！
芝加哥的星巴克甄選烘焙工坊即將開業，
位于芝加哥的星巴克甄選烘焙工坊即將開業 ，門店占地面積達到3994平米。將成為全球星巴克所有門市中最大的一家！
據NBC等媒體報道 ，星巴克將于11月15日早10點開出芝加哥臻選烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery）。這家店位于芝加哥的“華麗一英里（Magnificent Mile）”街區 ！附近有芝加哥黃金海岸、Big John大樓等著名景點和豪華餐廳 ，是芝加哥最繁華的街區之一。也有不少游客光顧！
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